Gestione varias cocinas con el software de cocina en la nube Restroworks

Sí, además de más de 500 integraciones en los ámbitos de la entrega, los pagos, la logística y la contabilidad. Los pedidos de todas las plataformas de agregación se aceptan automáticamente en el momento en que llegan, con una tasa de aceptación superior al 99 %, por lo que nadie tiene que estar pendiente de las tabletas ni volver a introducir los pedidos manualmente. Además, puedes gestionar un menú maestro que se sincroniza con todos los canales en menos de dos minutos, en lugar de tener que editar el mismo cambio en cinco paneles de control diferentes.

Trasladas el volumen a los canales directos de la marca, es decir, los pedidos por internet, una aplicación de marca blanca y los códigos QR, mientras que una empresa de logística externa se encarga de la entrega. Los operadores que desvían los pedidos hacia los canales directos suelen obtener unos márgenes entre un 25 % y un 40 % superiores en esos pedidos, y el sistema CRM integrado conserva los datos de los clientes para que puedas convertir una entrega puntual en pedidos recurrentes. Esto resulta especialmente rentable una vez que superas la fase de una sola cocina.

Sí. Cada plato del menú se corresponde con una receta, por lo que las materias primas se deducen automáticamente en el momento en que se confirma un pedido y el coste de los productos vendidos por plato se actualiza según los precios actuales de los proveedores. Los informes de desviaciones y de desperdicio diario muestran el consumo teórico frente al real por plato y por marca, y así es como los operadores que utilizan un sistema de seguimiento automatizado mantienen el desperdicio de alimentos por debajo del 3 %.